白沙枇杷的优势

    苏州东山优质枇杷品种:

    一是离高消费地——苏州、上海比较近，消费者十分认同白沙枇杷，有明显的市场优势。由于枇杷的皮薄肉嫩，不易贮运，长距离的运输比较困难。

    二是太湖洞庭山优越的立地条件，使得枇杷栽培的优势就比较明显。由于太湖水调节年平均气温16.1℃ ，1月平均气温2.9℃ ，7月平均气温29℃，绝对最低气温—8.7℃，最高37，4℃，平均初霜期11月下旬，终霜期3月中旬，年降雨量1109毫米蒸发量1100-1390毫米相对说度85%；全年日照时数2900小时以下。由于气温高，日照少，湿度大，故枇杷等常绿果树得以生长和发展。土壤属砖红壤化黄壤类型，土壤剖面呈淡灰棕色暗灰棕色PH4.5-6.6，土壤质地砂粘不一。一般偏粘有良好的物理性，孔隙的分布和形态大小均匀适宜，有较好的团粒状至块状结构，具有良好的保水和透水性。

    三是从全国来看，枇杷的产量较少，和苏州洞庭山相比较，因气候、品种不同，上市的时间与南方产枇杷错开一个多月，因此竞争就不那么激烈。 四是白沙枇杷在历史上有果中珍品之称，肉质细腻，糖度高，味道鲜美，在品质上有着红沙枇杷所没有的优点。

    由于土地资源的不足，栽培面积不可能有太大的增加。但到目前为止白沙枇杷仍然是苏州洞庭山的象征，在全国甚至在东南亚一带都比较有名气的。


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